みりん生チョコレート 材料名 使用量 チョコレート 200g 本みりん 100ml 生クリーム 50ml ココアパウダー 適量 [作り方] 本みりんを半量になるまで煮切ります。 湯せんで生クリームを温め、そこに刻んだチョコレートを加えて溶かします。 ②に①を加え混ぜます。 クッキングシートを敷いた型に流し入れ、冷蔵庫で1晩冷やします。 固まったら、2cm角に切り、ココアパウダーを茶こしで振りかけます。