ブログアーカイブ

NHK（中部・北陸）「まるっと！」「ぐるっと！」で紹介されました。

2025年5月21日

2025年5月19日・20日
NHK（中部・北陸）「まるっと！」「ぐるっと！」で紹介されました。

中部・北陸地方のNHKのニュース「まるっと！」と情報番組「ぐるっと！」で、九重味淋とK庵をご紹介いただきました。
5月19日からの碧南市ウイークの中で、地元の方におすすめいただいた場所を紹介する「ラブ旅」。K庵のみかわぷりんをご紹介いただきました。

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スカイマークの機内誌「空の足跡」で紹介されました。

2025年5月2日

スカイマークの機内誌「空の足跡」5月号で、九重味淋を紹介して頂きました。
「発酵王国　愛知を巡る」の特集で、名城大学の加藤先生が発酵についての説明を、また味噌蔵、漬物、また発酵食の飲食店などが分かりやすく紹介されております。

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中日新聞で「大蔵」が紹介されました。

2025年5月1日

中日新聞（県内版）で、国の登録有形文化財にもなっている「大蔵」をご紹介いただきました。
築300年を超える大蔵は、宝永3年（1706年）に建築された名古屋市緑区にあった酒蔵を、天明7年（1787年）に現在の場所に移築したものです。
黒塗総下見板張の土蔵造りで建てられており、柱や梁には太く頑丈な木材が使われています。少しずつ修繕を重ねながら大切に大切に守り続けています。

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内閣府広報誌『Highlighting JAPAN』で紹介されました。

2025年3月1日

海外に向けて日本の文化を紹介し、日本の魅力、文化への理解の促進するインバウンドのための国の広報誌「Highlighting JAPAN」。
3月号の特集「日本酒を楽しむ」の中のみりんのカテゴリーで紹介していただきました。

ユネスコの世界無形文化遺産に「伝統的酒造り」が登録されたことをうけ日本酒が特集されています。
WEBサイトで、英語、日本語両方ご覧いただけます。
製法、みりんの歴史が分かりやすくまとまっておりますので、ぜひご覧ください。

⚫︎「Highlighting JAPAN」Traditional knowledge and skills of sake-making with koji mold in Japan | MARCH 2025 | HIGHLIGHTING Japan
https://www.gov-online.go.jp/hlj/en/march_2025/

⚫︎みりんの紹介ページ
https://www.gov-online.go.jp/hlj/en/march_2025/march_2025-07.html

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『NHK（国際放送・BS）おいしい東京』で紹介されました。

2025年2月12日

NHKワールド（国際放送）の日本の食材一つをテーマに、海外向けに紹介する番組「おいしい東京」でご紹介いただきました。
公式配信サイトでもご覧頂けるので、よろしければご覧ください。

【放送日】
●NHKワールドJAPAN『Trails to Oishii Tokyo #Mirin』
公式配信サイト：https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/shows/2054203/
※１年間公式サイトで無料配信されます。
●NHK BS『おいしい東京　＃みりん』（日本語放送）
2025年2月12日（水）24:05～24:35

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全日空機内誌「翼の王国」で紹介されました。

2025年2月1日

全日空の機内誌「翼の王国」2月号で、九重味淋を紹介していただきました。
「西三河•知多　江戸に通ずる醸造文化」の特集で、お酢、味噌、白醤油、お酒、そしてみりんの蔵元が紹介されております。
ＨＰからＰＤＦでもご覧いただけます。よろしければご覧ください（ｐ38～52）。
https://tsubasa.ana.co.jp/monthly/202502/