じゃがいものきんぴら 簡単!おやつにもぴったり! 材料名 (2人分) 使用量 じゃがいも 200g ごま油 大さじ1 しょうゆ 小さじ2 本みりん 大さじ5 炒りごま(白) 大さじ1 [作り方] フライパンにごま油を熱し、じゃがいもを透き通るまでじっくりと2~3分炒める。 しょうゆとみりんを加えて全体にからめるようにさらに炒め、仕上げに炒りごまをふる。