九重味淋株式会社

チキンのもろみ焼き

もろみ調味液レシピ 
下味革命 もろみのチカラ

チキンのもろみ焼き

お酢でさっぱり夏仕立て!味わいも締まって旨みがプラス!

チキンのもろみ焼き
recipe
材料名 2〜3人分
使用量
鶏もも肉 300g
<A>
下味革命もろみのチカラ 80ml
濃口醤油 20g
5g

[作り方]
  1. <A>を混ぜ合わせる。
  2. 1.と鶏もも肉をフリーザーパックに入れて漬け込む。冷蔵庫で2時間〜1日がおすすめです。
  3. 2.を弱火〜中火で火が通るまで焼いたら出来上がり!
ポイント

K庵オリジナルレシピ

特集

  • 本みりんの使い方黄金比早見表
  • みりん粕のアルコールの飛ばし方
  • 煮切りみりんの作り方
  • おいしさ簡単!お弁当レシピ
  • 料理研究家 提供レシピ
  • レストラン&カフェK庵 オリジナルレシピ
九重味淋 公式オンラインショップ

ページの先頭へ