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メディア掲載情報

最近の情報

  • 2025年5月2日
    スカイマークの機内誌「空の足跡」で紹介されました。
  • 2025年5月1日
    中日新聞で「大蔵」が紹介されました。
  • 2025年3月1日
    内閣府広報誌『Highlighting JAPAN』で紹介されました。
  • 2025年2月12日
    『NHK(国際放送・BS)おいしい東京』で紹介されました。
  • 2025年2月1日
    全日空機内誌「翼の王国」で紹介されました。
  • 2025年1月22日
    中京テレビ「キャッチ!」で「Restaurant&Cafe K庵」が紹介されました。
  • 2024年12月20日
    「食品新製品トレンド」(日本食糧新聞社)で紹介されました。
  • 2024年12月19日
    雑誌「天然生活」2月号で紹介されました。
  • 2024年11月21日
    Webマガジン「T2<TOKYO TIME>」で紹介されました。
  • 2024年11月6日
    中日新聞 ユネスコ無形文化遺産「伝統的酒造り」内定の記事で紹介されました。

メディア情報

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「日本の食遺産」(岸朝子 著)にて本みりん九重櫻が紹介されました。

2006年7月29日

岸朝子 著「日本の食遺産」にて
岸朝子さんのこだわりのお取り寄せとして、本みりん九重櫻が紹介されました。

「九重味淋」は三河みりんの元祖といわれ、創業230有余年と業界最古の老舗。
そのみりん作りの伝統と技術の粋を集めた元祖三河みりんの復元版ともいえるのがこの『九重櫻』です。
原材料は国内産もち米、米麹、本格米焼酎。まろやかな口当たり、豊かなコクと風味で料理に上品な甘み、深い味わい、照りとつやも与えてくれるので、使うだけでの料理の腕がぐんと上がった気分に。
飲んでもおいしい、極上のみりんです。

(掲載記事を引用)

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← サライ増刊 和洋中の料理のプロに愛用される大人の逸品として、本みりん「九重櫻」が紹介されました。
「どっちの料理ショー RETURNS 2007」にて本みりん九重櫻が紹介されました →
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