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ＮＨＫ「列島ニュース」で紹介されました。
ＮＨＫ「列島ニュース」で、九重味淋の「みりん蔵ガイドツアー」や仕込みの様子と、K庵のかき氷が紹介されました。
https://www.nhk.jp/p/ts/XWPP5NNYY9/
日本経済新聞で紹介されました。
日本経済新聞の日曜版「NIKKEI The STYLE」で紹介していただきました。
３ページにわたり、みりん特集が組まれています。
その中で、伝統的な製法、和漢三才図絵の文献、Ｋ庵や商品開発の取り組み、社長のコメントなどが紹介されました。
雑誌「Tarzan」で純三河本みりんが紹介されました。
雑誌「Tarzan」909号8月17日発売号の「発酵人が進めたい発酵食品&調味料」で、発酵デザイナーの小倉ヒラクさんに「純三河本みりん」を紹介していただきました。
「純三河本みりん」はこちら
https://www.kokonoe-shop.com/c/gr1/gr2/16355
ＮＨＫ「ウイークエンド中部」で紹介されました。
ＮＨＫ「ウイークエンド中部」で、九重味淋の「みりん蔵ガイドツアー」や仕込みの様子と、K庵のかき氷が紹介されました。
https://www.nhk.jp/p/nagoya-weekend/ts/JY653YNGWP/
CBCラジオ「北野誠のズバリ」で九重味淋が紹介されました。
8月5日（はっこうの日）にちなみ、セントレアプレゼンツ発酵の日ワンデー
『ホントは凄いぞ！東海の発酵』と題して、東海地方の発酵の魅力を再発見するということで、1日発酵特集が組まる中で、CBCラジオ「北野誠のズバリ！」に、出演いたしました。
https://hicbc.com/radio/makozuba/
台湾の有名な料理人Jamesさんが九重味淋に来訪！
台湾の有名な料理人かつＭＣとしてテレビなどでも活躍されているJamesさんが九重味淋に来てくださいました！
YouTubeで配信されているので、ぜひご覧ください。
「安心安全な食品選びQ＆A」で九重櫻が紹介されました。
食養アドバイザー・オーガニック料理ソムリエのあるとむさん監修の株式会社宝島社
「安心安全な食品選びQ＆A」で九重櫻が紹介されました。
https://www.kokonoe-shop.com/c/product/kokonoesakura
大人のおしゃれ手帖 特別編集『料理上手の台所道具じまん』で九重櫻が紹介されました。
株式会社宝島社から発売のTJMOOK大人のおしゃれ手帖 特別編集『料理上手の台所道具じまん』で本みりん「九重櫻」が紹介されました。
料理家や料理系インフルエンサー、さまざまな食のプロフェッショナルや調理道具に詳しい人が実際に使ってよかったアイテムや愛用しているものを紹介する特集で、出張料理人あやシェフさんにご紹介いただきました。
https://www.kokonoe-shop.com/c/product/kokonoesakura
「女性自身」で「夏のお取り寄せセット」が紹介されました。
日本食糧新聞で紹介されました。
日本食糧新聞で、発酵ツーリズム東海の取り組みをご紹介いただきました。
蒲勇介実行委員長が、九重味淋のイベントに参加されている様子を取材していただいています。
