＜漬け生姜焼きアレンジレシピ＞ 豆腐のしそ豚巻き
| 材料名 | ２～３人分 |
|---|---|
| 使用量 | |
| 豚薄切り肉 | 16枚 |
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| しその葉(大) | 8枚 |
| 漬け生姜焼き | 大さじ6 |
| 塩コショウ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 付け合わせ（大根・カイワレ大根） | 適宜 |
[作り方]
- 木綿豆腐は水切りをして８等分に切る。
- 豚薄切り肉は２枚を重ねて軽く塩コショウをふる。手前にしその葉と木綿豆腐を置いて巻き、これを８本作る。
- フライパンにサラダ油を熱し、②を巻き終わりを下にして並べて焼いていく。
- 返しながら焼き、全体に焼き色がついたら「漬け生姜焼き」を加えて煮からめる。
