みりん粕クラッカー
小麦粉不使用のヘルシーなクラッカーです。
| 材料名 | 20枚分 |
|---|---|
| 使用量 | |
| みりん粕ペースト | 100g |
| オートミール | 40g |
| 米粉 | 40g |
| こめ油 | 40g |
| 水 | 適量 |
調理時間
[作り方]
- 材料をすべてフードプロセッサーに入れて混ぜる。手でひとまとまりになるよう少しずつ水を加える。
- 2～3㎜の厚さに延ばし、お好きな型で抜く。
- オーブンを170℃予熱し、15分焼く。
- 焼きたては柔らかいので、そのままオーブン庫内で冷まして乾燥。
加える水分はぎりぎりひとまとまりになる量が良い！割れやすいので、缶などに入れて保存がおすすめ
