福神漬け
七福神にちなんで7つの野菜で作る福神漬け。
材料名 | 保存ビン600ml 1本分 |
---|---|
使用量 | |
なす | 1本 |
だいこん | 1/4本 |
れんこん | 100g |
にんじん | 1本 |
きゅうり | 2本 |
みょうが | 3本 |
しょうが | 1/4個 |
<漬けだれ> | |
本みりん | 400ml |
しょうゆ | 150ml |
酢 | 大さじ2 |
材料名 | 保存ビン600ml 1本分 |
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使用量 | |
なす | 1本 |
だいこん | 1/4本 |
れんこん | 100g |
にんじん | 1本 |
きゅうり | 2本 |
みょうが | 3本 |
しょうが | 1/4個 |
<漬けだれ> | |
本みりん | 400ml |
しょうゆ | 150ml |
酢 | 大さじ2 |