創業200年の当社だから再現できた本みりんのルーツ「美淋酎（みりんちゅう）」を再現?

江戸時代みりんは実は飲み物でした。
今では、日本料理には欠かせない基礎調味料のひとつ、本みりん。あまり知られていませんが、実はアルコール飲料として広まりました。その史実を記した最初の文献が、「和漢三才図会」、江戸時代の百科事典です。この貴重な史料が完全な形で収蔵・保管されているのは、数あるみりん蔵の中でも安永元年創業の株式会社九重味淋だけ。

その美淋酎（みりんちゅう）を九重味淋株式会社の手で復活させます！

今回のプロジェクトは、まもなく創業250周年を迎える当社にとっての原点回帰であり、日本最古のみりん蔵としての使命だと考えています。

江戸時代半ば、当時の女性や下戸が楽しんだ「美淋酎」、是非あなたにも味わっていただきたい！
詳しくは↓↓↓↓↓
https://www.makuake.com/project/kokonoemirin/

ご支援、よろしくお願いいたします！

5月19日～20日に大阪・大阪城公園太陽の広場にて開催の「タイフェスティバル2018」に、今年もブース出店します！
当日は半殺しトムヤムクンの１杯売りを販売予定！
この機会にぜひお越しください！

日時：5月19日（土）～20日（日）10：00-20：00
場所：大阪城公園太陽の広場
主催：タイ王国大阪総領事館
http://thaifes.com/

5月16日(水)～18日(金)に東京ビッグサイトで開催の「ifia JAPAN2018」にて、
日本ブルーベリー協会様ブース内で弊社「あなたのつくったブルーベリー」について出展いたします。

内容としましては、
本みりんを使用したブルーベリーリキュールＯＥＭのご紹介です。
商品の展示やパンフレットの配布を予定しております。

お越しの際はぜひお立ち寄りください。

https://www.ifiajapan.com/

5月17日に中国・上海で開催の「国分展示商談会」に出展いたします。
当日は本みりん九重櫻、梅蜜淋酒などの商品のご紹介、また試飲や試食も予定しております。
お越しの方は、是非弊社ブースにお立ち寄りください！
（※業界関係者向けイベントとなります)

5月15日～16日に愛知県・吹上ホールにて開催の「FOODNAVI」に出展いたします。
当日は九重櫻や本格米焼酎石清水、Go!もろみを出品、また試飲やGo!もろみ使用の料理試食を予定しております。
お越しの際はぜひお立ち寄りください。
（※業界関係者向けイベントとなります)
https://010m.co.jp/business_guide/creation/01/

5月13日(日)9時より九重味淋本社にて、みりん直詰め体験会を開催します！
蔵開きでも大好評みりん直詰め体験が、リニューアルして登場！
透明なタンクから、ご自身で詰めていただけます。

また、オリジナルラベルをお選びいただくこともできます。
当日は直売所も営業！ご来店をお待ちしております◎

みりん直詰め体験会
日程：2018年5月13日（日）9：00〜15：00
場所：九重味淋本社　愛知県碧南市浜寺町２丁目１１番地
備考：雨天決行

Facebookでも情報更新中！
https://www.facebook.com/kokonoemirin/

4月11日（水）〜13日（金）から東京ビッグサイトにて開催の
「第21回ファベックス2018」に出展いたします。（※業界関係者のみ入場となります）
当日は、お米農家様向けのオリジナル本みりんのご提案をいたします。
お越しの方は、是非九重味淋のブースにもお立ち寄りください◎

ブース番号は
環境王国ブース
九重味淋ブース番号 東２ホール 2M-40

※概要
第21回 ファベックス2018 開催概要
会期 2018年4月11日（水）〜13日（金） 10:00〜17:00
※3日間共通 会場 東京ビッグサイト
※業界関係者のみ入場可、招待券持参、事前来場登録は無料
http://www.fabex.jp/outline/fabex.html

2018年3月8日(木)より「三河味淋まんじゅう」が新発売いたしました。

「本みりん九重櫻」「みりん粕」を皮にも餡にも使用。みりんの風味がたっぷりと感じられる商品となっております。取り扱いは九重味淋本社直売所のみとなっております。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

九重味淋本社　直売所

URL : http://kokonoe.co.jp/direct_sales

2月20日(火)より新商品が発売しました。

我が家食堂　漬け焼き魚 300ml

我が家食堂　漬け生姜焼き 300ml

本格米焼酎　石清水 720ml

[販売スケジュール]

・九重味淋　直売所

各商品、2月20日(火)9:00より販売開始

・九重味淋オンラインショップ

各商品、3月1日(木)9:00より販売開始。

詳細については、お電話にてお問い合わせください。

是非一度ご賞味下さいませ。

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。当社の年末年始の営業に関しまして、下記の通りお知らせいたします。

年末年始休業日
九重味淋株式会社　本社
休業日　2017年12月30日(土)～2018年1月4日(木)終日
営業開始日　2018年1月5日(金)より

九重味淋オンラインショップ
休業日　2017年12月28日(木)～2018年1月4日（木）終日
営業開始日　2018年1月5日（金）より

九重味淋直売所
休業日　2017年12月28日(木)～2018年1月8日（月）終日
営業開始日　2018年1月9日（火）より
詳しくはこちら

休業期間中はご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。