つゆレシピ
素材活・食通倶楽部シリーズ
アボカドとおくらの胡麻のめんつゆ和え
胡麻のめんつゆの簡単アレンジレシピ！
| 材料名 | 2〜3人前 |
|---|---|
| 使用量 | |
| アボカド | １/２個 |
| オクラ | ５~６本 |
| いりごま | 適量 |
| ＜A＞ | |
| 素材活 胡麻のめんつゆ | 15g |
| 塩昆布 | 5g |
| オリーブオイル | 2g |
[作り方]
- オクラの表面を塩（分量外）でこすり、そのままお湯で約2分茹で、乱切りにする。
- アボカドは皮をむき、1㎝角のサイコロ上に切る。
- Aを混ぜ合わせ、1.と2.を入れ、和える。
- いりごまをお好みでかけて出来上がり！
