鶏肉のサルシッチャ

サルシッチャとは、イタリア語で「腸詰め」という意味のソーセージ。
混ぜて蒸すだけの簡単レシピです。

材料名	（2人分）
	使用量
鶏ミンチ	250g
みりん粕	75g
パン粉	75g
塩	2.5g
山椒	0.5g(お好みで)
グリンピース	75g

[作り方]

1. グリンピース以外の材料をすべて混ぜ合わせる。
2. 1.にグリンピースを加え、軽く混ぜあわせる。
3. 2.を好きな形に整え、蒸し焼きにする。
   （小判型やスクエア型など）