たった3ヵ月で子供の心がやさしく・賢くなるすごい食育スペシャリスト。「食・栄養・健康・予防医学」の総合プロダクション代表取締役。インターティアラ・お料理サロン主宰。これまでに料理指導した生徒数は20万人以上。在名古屋の全てのテレビ・ラジオに出演。
【著書】実用本「寝込まないボケない家庭料理」、実用本「食事で変わる良い子・悪い子」、健康料理事典「あたらしい家庭の健康料理」、レシピ本「家庭の幸せレシピ」