九重味淋株式会社

揚げずにヘルシー!鶏の唐揚げ

もろみ調味液レシピ 
下味革命 もろみのチカラ

揚げずにヘルシー!鶏の唐揚げ

もろみで旨味たっぷり唐揚げに仕上がります。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。

揚げずにヘルシー!鶏の唐揚げ
recipe
材料名
使用量
鶏もも肉 300g
もろみ調味液
下味革命 もろみのチカラ
90g
パン粉 10g
3g

[作り方]
  1. 鶏もも肉を一口大に切る。
  2. チャック付き袋に 1.と「もろみ調味液 下味革命 もろみのチカラ」、塩を加え、2時間程度漬け込む。
  3. フライパンにクッキングシートをひき、2.を焼いていく(少し焦げやすいので、火加減には注意!)。
  4. 別のフライパンでパン粉がきつね色になるまで炒める。
  5. 3.を盛り付け、その上に 4.を振りかけて完成。
ポイント

特集

  • 本みりんの使い方黄金比早見表
  • みりん粕のアルコールの飛ばし方
  • 煮切りみりんの作り方
  • おいしさ簡単!お弁当レシピ
  • 料理研究家 提供レシピ
  • レストラン&カフェK庵 オリジナルレシピ
九重味淋 公式オンラインショップ

ページの先頭へ