ひよこ豆のみりんポトフ

「美養フード」ひよこ豆を使ったお手軽レシピ

材料名	3人分
	使用量
ミックスビーンズ	1袋(50～80g)
じゃがいも	１個
玉ねぎ	１個
にんじん	1/3個
ウィンナー	5～6本
塩、こしょう	少々
水	2と1/2カップ
サラダ油	大さじ1/2
<A>
みりん	大さじ2
しょうゆ	小さじ１

調理時間 15分

[作り方]

1. 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは角切り、ウィンナーは１cm幅に切る。
2. 鍋にサラダ油をひき①を炒める。全体に油がまわったら水、ミックスビーンズを加え10分ほど煮る。
3. (A)を加えて一煮立ちさせ、味をみて足りなければ塩、こしょうで味を調える。
4. 器に盛りパセリのみじん切りをふる。