辛い万能たれそうめん
辛味、酸味、甘みのバランスの取れたさっぱりしたそうめんです。
![辛い万能たれそうめん](https://kokonoe.co.jp/wp/wp-content/themes/twentyten/ec/recipe/image/men/cac05f8de61a261a545b054df721a460.jpg)
![recipe](https://kokonoe.co.jp/wp/wp-content/themes/twentyten/ec/recipe/img/recipe.gif)
材料名 | 4人分 |
---|---|
使用量 | |
<辛い万能たれ> | |
玉ねぎ | 1/2個 |
りんご | 1/2個 |
アーモンド(皮なし刻み) | 50g |
しょうゆ | 200ml |
酢 | 150ml |
本みりん | 50ml |
砂糖 | 100g |
とうがらし(粉) | 15g |
にんにく | 25g |
しょうが | 10g |
そうめん | 800g(1袋) |
きゅうり | 1/2本 |
にんじん | 1/3本 |
かぼちゃ | 20g |
とりささみ | 3本 |
塩 | 適宜 |
料理酒 | 適宜 |