みりん粕入りコロコロクッキー
やさしい甘さでパクパク食べられるおやつに。
| 材料名 | 1個8g×12個分 |
|---|---|
| 使用量 | |
| ☆粉糖 | 10g |
| ☆米粉 | 20g |
| ☆アーモンドプードル | 25g |
| 太白ごま油 | 20g |
| みりん粕ペースト | 20g |
| 粉糖 | 小さじ1 |
[作り方]
- ボウルに☆を全て入れ、スプーンで混ぜ合わせる。
- 太白ごま油を入れ、だまにならないように混ぜ合わせる。
- まとまったらみりん粕ペーストを入れ、混ぜ合わせる。
- 記事を12等分して、丸める。(1個8g)
- バットにクッキングシートを敷き、170度に予熱したオーブンで13分焼く。
- 焼き上がったらあら熱をとり、粉糖をまぶして完成。
