本みりん製造の技術を活かした
みりんタイプの発酵調味料で、
みりんに近い効果が得られます。

ちくわ・かまぼこ等の水産練製品、各種つゆ・たれ類、惣菜、食品加工等幅広くお使いいただけます。
※本品は酒税法上の酒類ではありません。