原材料には、厳選された国内産もち米、米こうじ、
本格米焼酎のみを使用。
創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、
手間隙かけてじっくりと醸造した九重味淋の看板商品です。
もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、
料理をよりいっそうおいしく仕上げます。
料亭や料理人にも選ばれる本みりんです。
商品詳細
| 品目 | 本みりん |
|---|---|
| 原材料 | もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造） |
| アルコール度数 | 13.5％以上14.5％未満 |
| エキス分 | 45％以上 |
| 賞味期限 | 18ヶ月 |
| 製造者 | 九重味淋株式会社 愛知県碧南市浜寺町2-11 |
栄養成分表示（15ml当たり）
| 熱量 | 41kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.07g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 7.3g |
| 食塩相当量 | 0g |
