石川八郎治商店

九重味淋蔵開き2018

本みりん

日本最古のみりん蔵 九重味淋

 日本最古のみりん蔵で造られた最高級三河本みりんです。
 上品な甘みと旨み、醸造特有の芳醇な香りで、いつもの料理が、より美しく洗練された味にワンランクアップします。
 また種類も豊富で、肉や魚料理はもちろん、野菜料理やデザート・お菓子と合うものなど、本みりんそれぞれの良さがあります。

みりん食品

みりん粕を食品に利用

 食品は全て、本みりんや、本みりん製造の過程で出る「みりん粕」、またそれをパウダー状にしたものなどを食品に使用し製造しております。
 本みりんを使用することで、砂糖とは違う上品な甘みがあり、さらに素材の旨味を引き出します。
またみりん粕はアミノ酸、タンパク質、ビタミンを多く含みますので、栄養補給や美容効果にも期待できます。

つゆ・たれ

つゆ・たれも全て本みりんを使用し製造

 つゆ・たれも全て本みりんを使用し製造しております。
 種類が豊富で、煮魚つゆやめんつゆをはじめ、焼肉のタレやぽん酢など様々な用途のものをご用意しております。
本みりんを使用することで、つゆは上品で芳醇な香りがあり、たれは旨味とコクを感じられる一品となっております。

ギフト

本みりんとつゆ・たれの調味料をセットに

 本みりんセットをはじめ、本みりんとつゆ・たれの調味料をセットにしたものや、人気のごはんのおともをセットしたものなど幅広いギフトセットをご用意しております。
お中元やお歳暮の贈答品として、また慶事や弔事の品としてもご利用いただけます。

店舗限定商品

本みりんを使用したソフトクリーム

 本みりんを使用したソフトクリーム、みりん粕を練りこんだ饅頭など店舗でしか購入できない商品がございます。ぜひご来店のうえご覧ください。
また定期的に「直詰め本みりん」のイベントを開催しております。大人気イベントですので、先着順となります。イベントの日程は当サイトで順次ご連絡いたします。

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九重味淋蔵開き2018